ライオン橋のほど近くにある「なにわ翁」は、見た目はごく普通のお蕎麦屋さん。 青い暖簾が目印の外観に、こざっぱりとした民芸風の店内と、 とりわけ目立ったところはないのですが、実はこのお店、なんとあの ミシュランガイドに2度も掲載された、大阪が誇る名店なのです。 取材に訪れた日も、食事時というには中途半端な時間帯だったにも関わらず、 ひっきりなしにお客様が訪れ、空（から）の店内を撮影するのが難しかったほど。 ホテルのコンシェルジェの案内でこられる外国人旅行客から、毎日1度、あるいは2度（！） 訪れる常連さんまで、連日お店は大盛況だそう。
「なにわ翁」は、現店主のお祖父様が、80年前、違う屋号（更科）で難波で創業しました。戦争で一時閉店したものの、戦後現在の場所に移り再開店し、お父様の代まで機械打ちのお蕎麦だったところを、現店主が修行に行き、手打ちに蕎麦のお店に切り替えると同時に、現在の店名「なにわ翁」に変えたということです。
「なにわ翁」の一番人気はざる蕎麦(\950)で、冬でもざる蕎麦の注文が一番多いというから驚きです。 厳選された素材を使った二八蕎麦は、すすりがよく、弾力がありつるつると喉を通っていきます。 余計なものは一切なく、かといって物足りないということもなく 〆（シメ）の蕎麦湯まできちんと胃の中におさまる感じは まさに完璧なお蕎麦といっても過言ではありません。 シンプルにして極上の、世界が認めた蕎麦の味を、是非一度ご体感ください。
【おすすめメニュー】
辛味大根 おろしそば 1,100円
・爽快な辛さと清涼感が味わえます。
・辛味大根は、ただ辛いだけでなく、奥行きのある味と香りが特徴です。
・辛味大根の入ったつゆをそば湯で仕上げると、また格別の味わいがあります。
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うなとろそば 1,900円
・暑い季節におすすめの滋養たっぷりのそばです。
・肉厚の鰻を香ばしく炊き上げました。
・粘りの強い山の芋と、そば米、焼きのりなどを豪快に混ぜてお召し上がりください。
(※メニュー・価格、店舗情報は2011年6月現在のものです。また、当日の素材によってメニューが変化します)
(※価格は、全て税込です)
大阪市北区西天満4-1-18