大阪全日空ホテル「ベーカリー＆ペストリー」

中之島の北を流れる堂島川を見下ろすように建つ大阪全日空ホテルは、
宿泊からブライダルまで幅広く利用されているシティリゾートホテル。

ホテルの1Fにある「ベーカリー＆ペストリー」では、レストランのパティシエの腕が光る オリジナルケーキをはじめ、焼きたてのパン、 ギフトにぴったりのクッキーや焼き菓子などをテイクアウトすることができます。 販売コーナーには、旬の果物を使ったスウィーツが毎シーズン登場。 宮古島産マンゴ−、ゴ−ルデンパインなどのフルーツとカスタードクリームを たっぷり使った「季節のフルーツロールケーキ」（\2,100）や、 見た目も涼しげな夏のポーションケーキ（各 \380〜）が、 2006年夏の期間限定デザートです（販売期間：2006年8月31日まで）。

また、ホテルのパンといえば洋風パンが主流ですが、こちらのコーナーでは、 酒粕を生地に練り込んだ「あんぱん」（1個 \130）がホテル開業当初からの定番メニュー。 そのほかズッキーニを練り込んだカントリーブレッド（1本 \180）、 甘夏デニッシュ（1個 \160）など、夏の食材が詰まったブレッド類もお薦めです。（販売期間：2006年6月30日まで）

リーガロイヤルホテル「ラ・カーブ・ド・リーガ」

ステイ先のホテルの部屋で、お酒を飲むとしたら、ミニ・バーや ルーム・サービスを利用するのが一般的ですが、リーガロイヤルホテルには、 ワインショップ「ラ・カーブ・ド・リーガ」があり、お好みのワインを旅先でも気軽に楽しむことができます。

左：1本数十万円の高級ワインも置いてあるワインセラー
右：おすすめのスパークリング・ワイン「クレマンド・ブルゴーニュ」￥2200

「cave＝ワインの貯蔵庫」という意味を持つ、このワインショップには ホテルの一画というこじんまりとしたスペースながら、ソムリエが厳選した ワインが数百本ストックしてあります。
一晩で空けるのにちょうどいいハーフサイズのワインから、記念日等にふさわしい ヴィンテージ物のワインまで、さまざまな生産国や価格帯のものが取り揃えてあり 宿泊客は勿論、お買い物やレストランをご利用のお客様もリカーショップ感覚で買い求めることができます。 ギフト用に購入なさる方も多いそうです。
これからの季節におすすめなのは、きりっと冷やして飲む白ワインやシャンパン、 スパークリングワインなど。 ラ・カーブ・ド・リーガのワインセレクションで乾いた喉を潤してください。

ソムリエ　岡さんと、スタッフのみなさんがお待ちしております！

「パティシェリー　モンシュシュ」

ここでは番外編として、以前ホテルアンビエント堂島 別館の1Fに位置し、
2006年3月に現在の場所に移転オープンした「パティシェリー　モンシュシュ」をご紹介します。

堂島ロール（\880）

モンシュシュの看板メニュー「堂島ロール」（\880）は、手で丁寧に泡立てて作った スポンジで生クリームを包み込んだロールケーキ。 その日の気温や温度に応じて生地に含ませる空気を調節しているというから手間暇かかっています。 シンプルで飽きのこない風味と、軽い口当たりで甘すぎない生クリームは、女性だけでなく男性にも大好評。 堂島ロールに大粒イチゴが入った「プリンセスロール」（\1,150）や、カラフルなフルーツが詰まった 「シンデレラロール」（\1,380）、レトロな牛乳ビンに入った「ぼくのプリン」（\250）も人気です。

オープン当初は堂島ロールが１番人気メニューでしたが、移転を機に増え、現在はチーズケーキやシュークリーム、クッキー、オムレットなどの人気商品も増え、バラエティ豊かなスウィーツが店内に並んでいます。
平日は夜遅くまで営業しているのも嬉しいですね。

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