＊日替わりのアラカルト

（メニュー例）
・玉ねぎのタルト　\420
・フランス風オムレツ　\1,050
・紀州のカツオのカルパッチョ　\1,260
・パルマ産生ハムと有機野菜　\1,680
・前菜の盛り合わせ　\1,680
・天然ヒラメのポアレ　かぶらとあさりのソース　\2,520
・白金豚ロース肉のココット焼き　\2,520
・オーストラリア仔羊背肉のロースト　\2,620
・北海道根室のエゾ鹿 ロティ　赤ワインのソース　\2,830

＊シェフのおまかせコース
（内容はお電話にてお問合せください）

＊デザート

・りんごのタルト　\420
・クレームブリュレ　\420
・チョコレートの温かいケーキ　\630

＜ワイン＞

ボトル　\4,000〜　グラス　\600〜

・シモネ・フェヴル　ヴァン ムスー ブリュット ブラン ド ブラン　\4,200
・ケンウッド ノンヴィンテージ キュベ ブリュット　ユルパシリーズ　\4,500
・ドメーヌ リステル ヴァン ド ペイ シャルドネ　\3,600
・ドメーヌ パンシナ ヴァン ド ペイ デュ ヴァール ブラン　\4,600
・フランク ジュイヤール　ボージョレ キュベ スペシャル ルージュ　\4,300
・シャトー ラ クロア シモン アントル ドゥ メール \5,200
・ドメーヌ マンシア ポンセ マコン ビュシエール ルージュ　\4,300
・ベルジュリー ド ロルチェ クラシック ルージュ　\4,500
・ピエール　エ　ベアトリス　ラブザン　キュベ　デ　ゼリチエ　\4,800
・ピントゥ イ クルス ドウロ キンタ ダ イスチヴェイラ \5,800

＜ドリンク メニュー＞

・キール　\530
・キール　ロワイヤル　\630
・パスティス(薬草酒)　\530
・シェリー　\530
・ミモザ　\530
・生ビール（サッポロエビス）　\630　（小）\350
・シャンディーガフ　\530
・ペリエ　\530
・エビアン　\530
・有機オレンジジュース　\530
・ジンジャーエール　\420
・ポートワイン　\730
・コニャック　\780　
・カフェコニャック　\730
・マール　\780
・エスプレッソ　\530
・レギュラーコーヒー　\530
・紅茶（ストレート・レモン・ミルク）　\530

＜ランチメニュー＞

＊ランチコース（メニューは日替わり）　\1,200

・契約農家さんの有機野菜のポタージュ
・採れたて鮮魚や有機野菜、お肉などの前菜盛り合わせ
・本日のメイン料理（例；近海産ホウボウのソテー　スープドポワソンと有機キャベツのソース）
・ブランジェリー高木さんのバケット
・森のオーガニックコーヒー

(※メニューは2006年3月現在のものです。)
(※価格は、全て税込です)